两部门联合发文，中国餐饮业开启“提质增效”黄金周期
创始人
2025-05-19 12:09:22
0次
商务部、国家发展改革委于近日联合发布《餐饮业促进和经营管理办法》，将于2025年6月15日起实施，原《餐饮业经营管理办法（试行）》同时废止。《办法》包括25条，较原办法增加1条。《办法》修订突出促进导向，增加餐饮业对外交流合作、数字化发展、标准制修订、地方特色餐饮培育等方面的鼓励性条款，引导餐饮业高质量发展。
严格遵照有关法律法规要求，从内部管理、提醒提示、供餐环节、消费场景等角度明确餐饮服务经营者反食品浪费要求和鼓励性措施，优化调整经营管理有关要求。同时，完善相关主管部门职责表述和执法衔接条款，增加促进行业发展、制止餐饮浪费和安全生产等有关内容。
我国餐饮业市场规模持续扩大，同时呈现结构升级、模式创新和区域均衡发展的趋势，是消费复苏与产业升级的核心受益者。2024年全国餐饮收入达5.57万亿元，同比增长5.3%，占社会消费品零售总额的11.4%，增速高于GDP和社会零售总额。预计2025年市场规模将突破6万亿元，2028年或达12万亿元，年均复合增长率超10%。
中国餐饮业已从“规模扩张”转向“效率与体验并重”的精细化运营阶段，围绕“提质增效”深化转型，通过技术赋能（如AI菜品推荐、智能供应链）、模式创新（社区餐饮、银发经济）和区域均衡布局（中西部下沉市场）实现高质量发展。
来源：金融界
相关内容
热门资讯
原创 黄...
2026年1月10日，国内黄金市场出现小幅波动，各大品牌金店金饰克价在1157元到1398元之间，周...
原创 黄...
2026年1月5日，国内黄金市场迎来大幅跌价，市面各类黄金产品价格全线走低，各地金店金价同步下调，本...
原创 黄...
今天是2026年1月8日，我刷手机看到金价又变了，前两天还在说金饰涨疯了，单日跳涨22块，结果这才几...
原创 美...
金价坐上火箭，美元跌跌不休，各国央行正悄悄把家底从美债换成金条，这场金融变局比电视剧还精彩。 2...
金融工具发力 山东重点领域贷款...
“十四五”以来，山东金融系统锚定“走在前、挑大梁”目标，充分发挥金融工具“四两拨千斤”作用，通过央行...
贝森特：美国财政部有足够资金支...
当地时间1月9日，美国联邦最高法院表示将暂缓对特朗普关税政策合法性的裁决。对此，美国财政部长贝森特表...
【独家】4.16亿股股权摆上拍...
1月11日，阿里资产官方网站显示，中融新大集团有限公司（以下简称“中融新大”）单独持有山西银行415...
非农喜忧参半 美联储降息概率全...
2025年12月美国非农就业报告让市场人士对美联储本月末降息的预期彻底落空。虽然2025年12月新增...
原创 未...
当前，全球正处于新一轮科技革命与产业变革的交汇点，政策导向与技术突破的双重驱动下，一批引领未来的核心...