异域“黄金果”擦亮惠城特色农业新名片
位于惠城区水口街道樟霞村的种植避雨棚内，翠绿的肉质茎蔓和三棱柱状的枝条蜿蜒攀附，这正是当地特色农业的“明星产品”——燕窝果。惠州市辉泽农业有限公司通过科技创新与生态种植，让这颗源自南美洲厄瓜多尔的“黄金果”在惠州大地扎根生长，为惠城区特色农产品版图增添璀璨明珠。
异域奇珍：从基因改良到智慧栽培
燕窝果，学名黄皮火龙果，是仙人掌科量天尺属的热带水果，原产于南美洲厄瓜多尔、哥伦比亚等安第斯山脉地区。
公司引进的290亩燕窝果种苗经过专业机构精心嫁接，既保留了南美原生品种的独特基因，又适应了岭南气候特征，增强了抗病性及适应性。技术人员创新采用“光周期调控”技术，通过夜间补光打破植物休眠，使原本需要热带长日照、高温差的果树在亚热带地区实现品质升级。
果实生长期间，智能水肥一体化系统每周精准输送有机营养液，配合低毒农药和及时清理、修剪、集中烧毁病株（枝条）的绿色防控体系，确保果品稳定均匀。
生长密码：五个月孕育的清甜奇迹
燕窝果的生长过程堪称植物界的“慢工出细活”。每年11月至次年4月的冬季生长期，促使果实积累更多糖分与芳香物质。从夜间绽放的洁白花朵到金果垂枝，需经历150天的自然酝酿。
人工团队在星夜中完成花蕊人工授粉的精密作业，同时进行疏花疏果，每枝条保留1—2个果实，避免养分分散。果实在成长初期披覆坚硬尖刺作为天然铠甲，成熟时刺体自然脱落，形成独特的鳞状纹路。
品质标杆：糖度爆表的营养宝库
据悉，燕窝果平均糖度达20-25Brix，远超普通火龙果15Brix的标准，其半透明果肉富含植物性白蛋白、花青素及膳食纤维，可起到保护胃黏膜、调节肠道菌群及抗氧化、延缓衰老的作用。独特的凝胶质地入口即化，既有燕窝的滑润感，又带着淡淡百香果清香。每颗果实重量控制在300—500克之间，果皮厚度薄，可食率高达85%，是高端果篮中的“轻奢单品”。
“目前我们是惠州仅有的一个燕窝果种植基地，此外，我们的市场目标主要瞄准北上广深这些一线城市的高端市场，当前收购价稳定在每斤35元以上。”辉泽农业负责人表示。
这颗“黄金果”的崛起，不仅丰富了华南地区特色水果的市场供应，也是惠城区打造现代农业样板的重要探索。随着冷链物流体系的完善，来自樟霞村的燕窝果即将带着岭南大地的阳光雨露，走向全国消费者的果盘。
采写：南方+记者 卢慧 通讯员 洪润怀 黄欣欣
图片：惠城区农技推广中心提供
【作者】 卢慧
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端