近日，国际金价大涨大跌，相关话题频上热搜。10月21日，金价冲破4380美元/盎司，创下历史新高，但次日一度大跌6.3%，创2013年以来最大单日跌幅。不过，黄金价格今年涨幅依然接近50%。国内各大品牌的金饰价格也随之水涨船高，部分门店金饰克价一度逼近1300元。

面对黄金热度的持续，消费者的采购热情也居高不下。目前市面上的黄金饰品工艺种类不少，如3D工艺、5D工艺、5G工艺、古法工艺等，消费者在选购时经常无所适从，难以抉择。

这些工艺到底是什么意思？各项工艺加工后又有何不同？哪种工艺的溢价更低？《消费者报道》记者针对以上问题进行了调查走访。

01.

门店金饰“一天一个价”

10月17日，《消费者报道》记者走访了广州地区多家线下品牌门店，发现当天多家门店的金饰价格都超过1270元/克。

“金饰价格是1275元/克，投资金条价格是1070元/克。”中国黄金门店的工作人员坦言，“目前金价确实是历史最高，你看那个价格曲线，一直往上走。”

在相隔不远的六福珠宝门店，金饰的价格为1279元/克。

▲10月17日，线下门店展示金饰克价 《消费者报道》记者摄

10月28日，金价调整之后，《消费者报道》再次查询发现，多个品牌的黄金实物价格依然在1200元/克左右。

▲10月28日黄金实物价格，来源于腾讯理财通

“黄金饰品克价每天都不一样，一天一个价。” 一家门店的工作人员告诉记者。

据《消费者报道》记者了解，这些线下门店的金价每天调整，依据的是大盘金价，即上海黄金交易所的交易价格，又简称上海金。如10月28日，上海金的早盘价为914.25元。

▲10月28日，黄金“大盘价”，来源于上海黄金交易所官网

金价的迅猛涨势也对消费者产生了一定影响。不少消费者抱怨目前金价过高，“我买的时候才200多元每克，昨天买了点珠子，居然高达930元每克。”也有部分消费者选择持币观望，他们直言：“等金价跌到600元一克再出手，现在太贵了。”

02.

古法、5G、3D、5D工艺大不同

在走访黄金门店的过程中，《消费者报道》记者发现金饰具有多种工艺，较常见的是古法工艺、3D工艺、5D工艺、5G工艺等。

据记者了解，目前关于这些工艺的定义和规定，并没有相应的国家标准，只有相关的团体标准和行业标准。

以古法工艺为例。根据2021年3月发布的团体标准T/CGA 019—2021《古法金饰品》，古法金饰品主要由两种或以上包括搂胎、刳胎、擀胎、锤揲、花丝、錾花、失蜡浇铸、金银错、宝石镶嵌、炸珠、吸珠、吹珠、手工修金、点翠、烧蓝等在内的我国传统金银细金工艺制造而成的，集现代设计理念、中华民族传统文化内涵和表面呈哑光、砂状肌理等古代宫廷金饰特征于一体的足金饰品。

该标准强化了古法金饰品必须具备传统工艺的属性，规定制造工艺必须有两种及以上中国传统金银细金工艺，传统工艺才是古法金饰品的价值核心，而不仅仅是表面工艺的处理。

▲老铺黄金官网古法工艺介绍

而3D、5D、5G均属于硬足金工艺。根据工业和信息化部2024年11月发布的行业标准QB/T 5793—2024《硬足金饰品》，硬足金指的是维氏硬度不低于60HV、含金量不低于990‰的黄金饰品。目前，行业内常用的3D、5D、5G、硬金等名称，只要硬度达到该行业标准的要求，均应归于“硬足金”品类。

以5G工艺为例，在周大福的产品宣传页面中，具有“更硬”“更轻”“更闪耀”“更新潮”的特点。

▲周大福某款足金手镯产品页面中的5G工艺介绍

那么，5G、3D、5D工艺之间又有什么区别呢？

《消费者报道》记者就这个问题分别咨询了中国黄金、老凤祥、六福珠宝在某电商平台上的官方旗舰店的客服。

综合各品牌官方旗舰店客服的回复，3D硬金通过改变黄金分子结构提升硬度，所以制品硬度高、重量轻、立体感强，但部分品牌店铺客服指出其脆性较大。5D硬金作为升级工艺，进一步提升了耐磨性、抗变形能力与镜面光泽，可塑性更强，适合制作精致立体款式。而5G黄金则被描述为融合传统黄金与K金工艺，兼具高纯度、高硬度、良好韧性及绚丽色泽，强调“质感与纯度并存”。而古法黄金是依托非物质文化遗产技艺，以手工浇铸、锻打、雕刻等技法打造哑光质感，突出“华而不炫、贵而不显”的温润效果。

如上图所示，5G、3D、5D工艺的共同点在于“更硬”，而古法工艺在于使用了多种传统工艺，通常表面具有哑光、磨砂处理。

值得一提的是，门店工作人员告诉记者，虽然这些金饰使用了3D、5D、5G、古法等不同工艺，但都是足金产品，即纯度均高达990‰。

另外，无论是3D、5D、5G工艺，还是古法工艺，运用它们所制造出的金饰，均需要符合强制性国家标准GB 11887—2012《首饰 贵金属纯度的规定及命名方法》的要求。该标准规定了首饰中贵金属的纯度范围、印记、测定方法和贵金属首饰的命名方法。

03.

金饰克价均超千元，部分工艺“溢价”30%

对于消费者，哪种工艺的溢价更低呢？

中国黄金门店的工作人员告诉记者：“3D足金手镯、古法足金手镯在该门店价格差距不大。”

因为“以克计价”的金饰的计价方式为（当日金饰克价+工费-门店优惠）×克重。同个品牌门店的当日金饰克价都一样，所以主要差距在工费。

据记者观察，3D、古法等不同工艺金饰在中国黄金门店内的工价差距也不大，甚至部分不同工艺的手镯工价是一样的。

▲3D、古法工艺手镯在中国黄金门店克价差距不大

但在另一家门店，3D、5D金饰的工费就较普通工艺更贵。例如一款3D工艺的手镯工费为80元/克，而另一款普通工艺的手镯工费仅32元/克。“3D、5D工艺更硬，制造出的时尚款式更受年轻人欢迎。”该门店人员称。

另外，据《消费者报道》记者了解发现，目前市面上较多3D、5D、5G工艺制造出的足金手镯都是空心的设计。

▲部分门店，3D、5D金饰工费相对普通工艺更贵，时尚款式受年轻人欢迎

当门店金饰的克价逼近1300元，线上的金饰克价会不会更划算？3D、5D、5G、古法等不同工艺的溢价情况又是怎样的？对此，《消费者报道》记者统计了某电商平台较热销的26款足金手镯的克价及溢价情况，具体如下图：

如图所示，目前这些手镯的克价在1000元~1300元之间，溢价率在8%~33%之间。

“门店金饰价格会比线上网店更贵，因为有人工、房租等成本。”某位门店的工作人员坦言。

总而言之，克价、溢价情况受多种因素影响，不同款式、不同工艺、不同品牌的足金手镯，克价和溢价均有差异，不能一概而论。

04.

从“以克计价”转向“工艺计价”

不可否认的是，各种新工艺给眼下的黄金饰品带来了更多的溢价权。

如老铺黄金，被部分消费者誉为“黄金中的爱马仕”，老铺黄金能够维持高昂售价，离不开其主推的“古法黄金”定位的加持。2024年6月，老铺黄金（06181.HK）登陆港交所，成为“古法黄金第一股”，上市当天盘中股价一度上涨超80%。

根据HUI报告社2025年10月发布的《2025年黄金行业蓝皮书》, 3D硬金、5G黄金、古法黄金等新工艺提升了溢价能力，某品牌古法金加工费达900元/件，毛利率（10%）较普货黄金（4%）翻倍。

无独有偶，CIC灼识咨询在2025年1月发布的报告也显示，古法工艺产品加工费高于普通工艺产品，以按克计价的素圈金戒为例，古法加工费可达900元，较普货黄金高出1至2倍。

另外，根据2024年发布的《贵金属加工技术白皮书》，5G工艺已在周大福、老凤祥等头部品牌量产线应用，预计2025年将占据中国黄金首饰市场份额的18%。该技术正推动行业从“以克计价”向“工艺计价”模式转型。

值得一提的是，非遗工艺也提高了黄金饰品的溢价。《黄金工艺文化遗产认证标准》是全球首个系统规范非遗黄金工艺的技术文件，涵盖78项技术指标与22项文化传承要求。该标准规定，认证产品必须使用至少3项非遗技艺，且工匠培训时长超2000小时。中国珠宝玉石首饰行业协会数据显示，该标准实施后，行业非遗黄金产品占比从5%跃升至22%，产品溢价空间扩大40%。

▲黄金新高之后的门店

根据《2025年黄金行业蓝皮书》，黄金市场的需求可分为消费需求和投资需求，其中消费需求占比超过60%，以首饰为主，投资需求（占比30%左右）以金条、金币为主。

该蓝皮书还显示，Z世代（24岁以下）对黄金的潜在购买意向达59%，古法黄金、国潮设计契合文化自信趋势，颇受消费者欢迎。