江永：地里刨出“黄金草” 玉竹丰产又丰收
今日永州讯（通讯员 谢文彬 陈平成）连日来，在江永县潇浦镇回岗村的田间地头弥漫着泥土与药香交织的气息。农户们趁着晴好天气弯腰采挖，将一根根肥硕饱满的玉竹从土中捧出，整齐码放，脸上写满丰收的喜悦。
走进玉竹种植基地，一派繁忙的景象。现场的工人们分工协作，有条不紊。据种植户刘玉红介绍，种植玉竹的投入不大，亩产值可达5万元左右。除去各种成本，两年的种植周期，一亩利润达2万元以上。
江永县百味农业发展有限公司负责人刘玉红介绍，这批玉竹于2023年10月种植，面积达50亩，预计亩产超七千斤。得益于当地富硒土壤，玉竹品质优良，市场价可达每斤8.5元。
据了解，玉竹为百合科多年生草本植物。植物的根茎可供药、食两用，玉竹有养阴润燥，生津止渴、益气健脾、补肾强筋等功效，对肺胃阴伤、高血糖、心脏病等疾病有较好疗效，一直是名贵畅销的大宗药材之一，同时也是一味重要的食膳产品，可用于泡茶，煲汤，直接食用。玉竹提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质洗胰清糖素，具有降血糖、血脂、血压等作用。因此，它也被当地农户呼之为“黄金草”。
今年51岁的刘玉红在江永县发展种植中草药材已有15个年头了。他充分利用林下资源、林间空地、林缘林地大力发展以“湘九味”及食药同源中药材为重点的特色中药材。今年规划种植玉竹、白术、百合等中药材200余亩，并通过订单种植、签订包销合同，吸纳周边农户抱团发展，年产值可达一千万元以上，为乡村振兴注入新动能。
刘玉红说：“采挖的玉竹将部分留种，种子售价每斤超10元；公司推行‘公司+村集体+农户’模式，利益共享、风险共担，全年各类药材种植面积预计突破200亩。”
近年来，江永县按照“规模适度、管理规范、设施完善”原则，以标准化生产、规模化经营、产业化发展为方向，采取“森林经营+林下药材种植”模式，适度将林下中药材种植纳入到森林可持续经营的经营措施中，在适宜区域推行“药企+国有林场”等经营机制，积极稳妥、科学有序建设一批标准化林下中药材种植基地。使中药材种植真正成为群众增收的“良方”。