文/张静文

近日，一张关于安徽宣酒全员降薪10%的内部通知截图在网络流传，迅速成为舆论焦点。

同时，随着近期多家龙头酒企三季报公布，业绩下滑成为普遍现象，这也让市场对行业前景多了一份审慎。

宣酒全体员工降薪10%？

安徽宣酒集团股份有限公司位于安徽省宣城市，公司于2004年改制为股份制企业。

流传出的通知截图显示，“因受当前经济的严重影响”，安徽宣酒决定调整公司员工薪资，调整幅度为以实发工资（即五险一金缴纳后税前工资）为基数降低10%，决定自10月1日起执行。

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通知落款是安徽宣酒集团股份有限公司，并盖了公章。截至发稿，安徽宣酒集团股份有限公司暂未对网传截图和降薪传闻作出回应。

值得关注的是，虽然通知中表示降薪是“受当前经济的严重影响”，但作为徽酒腰部阵营中的“排头兵”，宣酒对安徽酒业板块的贡献并不俗。财务数据显示，2023年，宣酒实现销售额18亿元，同比增长23%；实现利润3.14亿元，同比增长16%。

宣酒持续采取高端化战略，期望从地方品牌向区域强势品牌突围。2024年，宣酒在行业调整期逆势增长，百元价位大单品宣酒8销售额同比增长30%，高端产品宣酱增幅超40%，全年纳税5.12亿元创历史新高。

目前，安徽宣酒集团股份有限公司还未上市，因此暂未公开披露2025年相关销售数据，也无从得知通知中“受当前经济的严重影响”达到何种程度。

除了员工降薪之外，鱼禾财经观察到，早在去年，白酒行业就经历了一波高管集体降薪的浪潮。A股白酒上市公司年报数据统计显示，20 家 A 股白酒上市公司在 2024 年累计为公司管理层发放的薪酬约为 2.41 亿元，其中有一半酒企的管理层薪酬出现同比缩水情况。

多个酒企交出“最差三季报”

降薪的背后，是白酒行业的集体业绩焦虑。

截至10月30日，20家A股白酒上市公司三季度财报均已发布。从销售周期来看，三季度包含了传统白酒销售旺季，寄托着市场对于行业的期待。然而，数据显示，除了贵州茅台实现营收净利微弱增长外，其余19家酒企均在前三季度出现业绩下滑或亏损。

茅台三季度报显示，今年前三季度公司实现营业收入1284.54亿元，同比增长6.36%；实现归母净利润646.27亿元，同比增长6.25%。

这一数据看似仍有个位数增长，但实际单看三季度，贵州茅台增长已经基本停滞。今年第三季度，贵州茅台实现营收390.64亿元，同比仅增长0.56%；实现归母净利润192.24亿元，同比仅增长0.48%。

新苏商关注到，今日，在拼多多平台上，“百亿补贴”后飞天茅台的价格已跌破1600元/瓶，下探至1590元/瓶。

五粮液三大核心财务指标同步下滑，净利润降幅显著大于营收降幅。前三季度，五粮液实现营业收入609.45亿元，同比下降10.26%；实现归母净利润215.11亿元，同比下降13.72%。第三季度，五粮液营收同比暴跌52.66%，净利润下滑近三分之二，创造出上市二十多年来最大的单季度跌幅。

此外，宣酒的“老乡”、徽酒龙头古井贡酒利润近乎腰斩。数据显示，古井贡酒三季度营收为25.45亿元，同比下降51.65%；归母净利润为2.99亿元，同比大幅下降74.56%。

高管降薪但还没裁员

综合前述，不难看出，降薪或许是压力下酒企的降本之举。新苏商搜索发现，面临业绩压力，不少酒企将“上岸第一刀”砍向了自己。

首先“放血”的是管理层。根据A股白酒上市公司披露的2024年年报显示，披露总经理薪酬的16家白酒企业中有12家此项数据出现下降，降薪公司数量占比为75%；14家白酒公司公布2024年董事长薪酬，其中4家董事长降薪。降薪公司数量占比为28.6%。

截至目前，新苏商尚未发现头部酒企显著调整普通员工薪酬，但据白酒行业分析号“微酒”，今年，有酒企新增了一系列关于费用额度管理条例，降低了员工的薪酬待遇，有的酒企还取消了对一线营销人员租房、差旅等补贴，还有公司调整全部岗位的工资结构，取消了部分年终奖，挪到月度绩效工资里发放，且要视月度绩效完成情况定额。

值得关注的是，在上一轮酒业调整期，面临业绩倒退，酒企普遍采取降薪、裁员等方式应对。因此，不少人将酒企高管降薪视作一个信号，关心降薪之后的酒企会迎来裁员吗？

新苏商整理发现，2024年，20家A股白酒上市公司员工总数不减反增，大部分酒企还在逆势扩招。其中，茅台、洋河去年在职员工数量增长上千人。古井贡酒、今世缘也各增加了数百人。据了解，包括茅台、洋河在内，白酒企业去年主要招的都是制酒工、制曲工，少部分有贸易、物流等环节的岗位。

对此，业内人士表示，白酒的酿造环节高依赖人力，白酒企业在生产环节有一定的用人需求，此外，多数白酒企业是国企性质，要响应承担社会责任、确保稳就业的号召。

编辑：张静文