继星巴克交出中国业务控股权之后，汉堡王中国业务也被中国资方拿下。11月10日晚记者获悉，CPE源峰与汉堡王品牌达成战略合作，双方将成立合资企业汉堡王中国。CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元初始资金，持有约83%的股权，持有汉堡王品牌的餐饮品牌国际集团RBI将保留约17%的股权。

据介绍，该笔交易预计将于2026年第一季度完成。该笔资金将用于支持其餐厅门店扩张、市场营销、菜单创新以及运营能力提升。在本次交易中，汉堡王中国旗下全资关联企业将签署一份为期20年的主开发协议，该协议将授予其在中国独家开发汉堡王品牌的权利。

记者了解到，CPE源峰是一家专注科技工业、消费健康、基础设施领域的资产管理机构，尤其在连锁消费服务领域颇具投资经验。过去十余年投资超过300家企业，包括蜜雪冰城、爱尔眼科、老铺黄金、泡泡玛特、美丽田园、雍禾植发、丝域养发等，在相关领域投资金额累计约100亿元。

“汉堡王是全球知名品牌，此次投资彰显了我们对汉堡王在中国长期增长潜力的信心。”CPE源峰董事总经理毛卫表示，后续将重点进行产品升级迭代、品牌营销升级、线下门店拓展、线上渠道重构、数字化体系建设及财务优化等关键运营环节。

今年是汉堡王品牌进入中国市场20周年，目前，品牌在中国市场的门店规模约1250家。根据整体规划，双方计划到2035年，将中国门店数量拓展到4000家以上。

今年2月以来，汉堡王中国加速本土化进程，四位在中国餐饮界深耕多年的高管加入核心管理团队，同时RBI方面表示，正在物色新的本地合作伙伴来投资和运营汉堡王中国业务。

面对竞争激烈的市场环境，出售部分股权引入本土资本，已成为外资消费品牌的常见策略。就在几天前，星巴克宣布与博裕投资成立合资企业，共同运营星巴克在中国市场的零售业务。博裕投资将持有合资企业至多60%股权，星巴克保留40%股权。

百胜中国和麦当劳也曾出售中国业务。2016年11月，百胜中国从百胜集团分拆，在纽交所独立上市前，曾引入春华资本和蚂蚁金服两家中国股东。2020年，百胜中国在港交所二次上市。2017年，麦当劳出售中国公司80%的股权，与中信股份、中信资本控股、凯雷投资集团完成股权转型并成立新公司，开启“金拱门”时代。如今，中国已成为麦当劳全球门店数量第二多的市场和发展最快的市场。

业内分析认为，上述举动不仅仅是股权布局的变动，更代表着外资品牌在中国本土化发展更加深入。未来中外合资开公司，帮助国外品牌开展中国市场业务，或将成为新趋势。

来源：北京日报客户端

记者：杨天悦