时值金秋，资源县河口瑶族乡猴背村的高山黄金百香果迎来了一年中的盛果期。连绵的山坡上，藤蔓垂挂，硕果累累，一片丰收在望的动人景象。全村400余亩黄金百香果已陆续进入采摘期，初步批量投放市场。这批产自海拔600米以上高山地区的特色果品，以其卓越的品质和鲜明的风味，成为猴背村巩固脱贫成果、推进乡村振兴的重点支柱产业。

猴背村平均海拔超过600米，气候高寒、昼夜温差大、空气湿度适宜，得天独厚的自然条件极有利于百香果糖分和维生素的积累。“我们这里产出的百香果果肉饱满、甜度高、香气浓郁，富含维生素C、E及多种氨基酸和微量元素，不仅口感爽滑、酸甜适中，更具生津止渴、促进消化、增强免疫力的功效。”河口瑶族乡猴背村党支部书记李林向记者介绍道。

因果皮厚实、纤维密度高，耐储运特性明显，这里的百香果深受批发市场和电商平台青睐，成为名副其实的“明星农产”。“经过多年品种优化和生态种植实践，我们村里很多农户都种了百香果，品质都很好，尽管今年雨水多产量不如去年，但还是很畅销。”农户李谟俊一边打包装箱刚采摘的百香果一边说道。

近年来，猴背村将黄金百香果种植作为农业产业结构调整和乡村振兴的重点方向，采取“合作社+基地+脱贫户”模式，整合资源、统一标准、联动市场，目前共带动50余户脱贫户稳定参与种植，2024年村集体经济收入达17.6万元，产业效益持续释放。

2025年，资源县首个智慧农业示范区在猴背村正式投入使用，为百香果产业插上了科技的翅膀。通过智能水肥一体化、气候自动监测、病虫害绿色防控等系统，实现了种植管理的精准化和轻简化，果品质量和产量稳步提升，品牌竞争力不断增强。

“目前村内百香果种植面积有400余亩，今年预计总产量能达到70万斤，年产值约450万元，农户每亩纯收益1万元。下一步，我们将继续加强品牌建设，打造猴背村自己的百香果品牌，加大宣传推广力度，不断提高市场竞争力。”李林说道。

作为曾经的深度贫困村，猴背村贫困发生率一度高达45.8%，如今依靠小小百香果实现了美丽蜕变。该产业不仅成功帮助村民脱贫摘帽，更先后助推村庄获评自治区乡风文明建设示范村，其“‘小小百香果’巧变乡村振兴‘致富果’”案例入选多级精准帮扶与乡村振兴优秀项目，示范效应显著。

在这一富民产业的发展过程中，广西师范大学作为后盾帮扶单位，多年来持续提供技术和资源支持，为百香果产业的转型升级注入了强劲动力。

目前，猴背村在广西师范大学的继续支持下，正进一步推动百香果产业规模化和品牌化发展，拓展精深加工链条，开发果浆、果干等高附加值产品，同时积极对接线上销售平台和冷链物流系统，助力“猴背百香果”走出广西、迈向全国。

“每年在中秋节咱们都会向村里选购一批百香果回学校供师生们品尝购买。今年村里面还跟顺丰快递达成了合作协议，这些天猴背村的百香果开始上市，已经向北京、上海等地发出了第一批黄金百香果。热烈欢迎大家来咱们猴背村进行品尝和购买。”广西师范大学派驻猴背村的驻村第一书记徐夏帆告诉记者。

随着大批百香果上市，猴背村正全力做好采收、分选、包装及销售准备工作，村民们脸上洋溢着丰收的喜悦。这座曾经深陷贫困的高寒山村，如今正凭借一颗颗金色的百香果，走出了一条生态美、产业兴、百姓富的可持续发展之路，为乡村振兴写下了鲜活而有力的注脚。

来源丨桂林日报（记者刘健 通讯员莫京霖 潘孟阳）

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