暑气渐消,秋风送凉,大量新鲜水果开始争先上市。9月的应季水果特别多,此时成熟的水果,历经夏末的阳光沉淀与初秋的露水滋养,褪去了青涩,积攒了最饱满的糖水与营养,藏着应对秋燥、补充营养的密码。
在这个时节逛水果摊,你会发现各种各样的水果真的是让人眼花缭乱,与其盲目挑选,不如认准为4种“黄金果”,应季又新鲜,把秋日的清爽与健康一口吃进嘴里。
第一种,猕猴桃
9月正是猕猴桃自然成熟的好时候,老爸种的猕猴桃今年大丰收,密密麻麻地结了一藤。周末回家赶紧摘了几个尝了尝鲜,此时的猕猴桃果子不再是硬邦邦的“生涩味”,捏着微微软,剥开外皮就能看到金黄(或翠绿)的果肉,咬一口酸甜爆汁,好吃极了!
作为“维C大户”,9月的猕猴桃积攒了足足的营养,每一颗都藏着丰富的维生素C和膳食纤维。秋天容易口干、没胃口,饭前或饭后吃上一颗,既能打开食欲,又能补充营养和水分,不管是剥皮后直接吃,还是挖成泥拌着酸奶吃,都清爽又健康。
趁着这波应季好时节,赶紧多囤点,别辜负了秋天的这份美好馈赠。
第二种,秋月梨
9月是秋月梨成熟的旺季,它果皮薄、果肉细,咬上一口满满的清甜汁水,好像喝了一杯天然“润燥水”,和这个干燥的秋天实在是太搭了!
秋月梨含水量极高,可达80%以上,果肉中的汁水清甜温润,能够快速补充秋日因干燥流失的水果,缓解口干舌燥、咽喉不适等“秋燥”症状,是天然的“润燥饮品”。
另外,秋月梨的热量较低,而且不含过多的脂肪和糖分(相对其它高糖水果),即便需要控制体量,也可以放心适量食用。
秋天容易口干,饭后吃上半个,润喉又解腻,老人孩子都适合。
第三种,石榴
9月红得发亮的软籽石榴开始大量上市,剥开后颗颗籽实饱满,像一颗颗的“红宝石”,酸甜多汁还不需要吐籽,吃超过瘾!
石榴是维生素C的优质来源,含量高于许多常见水果,秋天多吃,可以给身体补充能量,饭后刷手机、追剧的时候当小零食吃,比糖果可健康多了。
第四种,脆柿子
9月上市的脆柿子和软柿子不同,它吃起来脆爽甘甜,像吃“水果脆片”,没有涩味,还带着淡淡的柿子香。
脆柿子富含膳食纤维,秋天常吃能帮助消化,而且热量较低,怕胖的人也能放心吃。
不过,吃脆柿子也有很多的禁忌,不要与高蛋白、高淀粉以及酸性较强的食物一起吃,像鱼、虾、牛肉、鸡蛋、红薯、土豆、山药、柠檬、山楂等,可能会引起肠胃不适。另外,也不要空腹吃柿子,当然,也不要一次大量食用,每天1~2个为宜。
9月吃水果,建议多吃这4种“黄金果”,正应季,既有秋日的独特风味,又能帮助我们应对秋燥,补充营养,逛菜场或超市的时候,不妨多买点,让秋天的日子,被果香填得满满当当。
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