5月28日至29日，2025中国（金堂）羊肚菌产业发展大会暨天府菌都交易中心启用仪式在成都金堂县举行。本次大会以“智汇天府·菌链未来”为主题，以“立园满园”行动为牵引，吸引了国内外食用菌领域顶尖专家、企业代表及科研机构共襄盛举，聚焦羊肚菌产业高质量发展，共绘“中国菌业中心”蓝图。

天府菌都交易中心正式启用，开启产业发展新征程

5月28日上午，天府菌都交易中心启用仪式在金堂县赵家镇举行。中国食用菌协会会长高茂林，中国食用菌协会副会长兼秘书长刘伟，成都市人民政府副市长吴皓，成都市农业农村局党组书记、局长古建桥，金堂县委书记钟静远等行业专家和市、县领导出席仪式。

仪式上，发布《金堂宣言：羊肚菌产业提质增效十大行动》，中国食用菌协会授予金堂县人民政府“羊肚菌黄金交易区域”荣誉。天府菌都农业产业园分别与中国食用菌协会和成都农业科技职业学院签订合作协议，将重点在菌种研发、试验示范、品牌打造等全产业链发展方面开展合作。

国际蘑菇学会主席格雷格·西莫通过视频方式，高度评价金堂羊肚菌产业的发展成就，强调金堂已成为国际级羊肚菌交易市场，交易中心的启用将持续推动食用菌产业向更高质量发展。

据悉，活动现场，还发布了中国（金堂）食用菌价格指数，以数字赋能金堂食用菌产业发展，为全国食用菌产业提供市场价值基准。该指数由农业农村部信息中心编制发布，涵盖羊肚菌大、中、小及统货等多个品类，能及时反映市场供求变化，助力金堂掌握产业话语权。天府菌都交易中心的启用标志着金堂羊肚菌产业向标准化、产业化、国际化迈出关键一步，将进一步推动品牌价值转化，助力金堂羊肚菌走向全球市场。

产业盛会共话发展，技术交流引领未来

2025中国（金堂）羊肚菌产业发展大会作为国内首个国家级羊肚菌产业盛会，由中国食用菌协会主办，汇聚政、产、学、研、用多方力量，打造中国羊肚菌产业高质量发展的核心引擎。

值得注意的是，大会邀请行业知名专家为来自全国各地的种植户、企业代表举办多场产业论坛和技术交流活动，内容涵盖羊肚菌种植技术、病虫害绿色防控、深加工工艺创新、品牌营销策略等全链条环节，旨在破解产业技术瓶颈，助力提升从业人员专业水平，推动羊肚菌产业提质增效。中国食用菌协会第七届九次常务理事会暨分支机构工作会、中国食用菌协会咨询与规划委员会换届筹备会等会议同期召开。

产业招商成果丰硕，推动“立园满园”行动走深走实

抢抓2025中国（金堂）羊肚菌产业发展大会契机，充分发挥天府菌都交易中心平台优势，大会期间，金堂县成功招引成都青藏源农业科技有限公司、金堂县菇菇鸟食用农产品经营部、金堂县宝老师羊肚菌经营部、成都市美朵菌益农业科技有限公司、成都市鹏丰山珍食品有限公司、青白江鸿途涵澄农副产品经营部等知名企业的入驻，进一步完善金堂羊肚菌全产业链布局，为金堂推动“立园满园”行动和现代农业高质量发展蓄势赋能。

“当前，我们正以‘立园满园’行动为牵引，加快把天府菌都建设成‘规模超百平方公里、综合产值超百亿元’的农业产业园区。天府菌都交易中心的启用，必将为园区发展提供有力支撑、为食用菌产业注入强劲动能。”金堂县相关负责人表示。

近年来，金堂县通过“公共品牌+企业自主品牌”双轮驱动，持续提升“金堂羊肚菌”品牌影响力。下一步，金堂县将围绕“立园兴产年”发展主题，持续深化“立园满园”行动，实施羊肚菌全产业链三年行动计划，以“羊肚菌核心黄金产区”为根基，依托天府菌都交易中心，打造集交易、仓储、加工、研发于一体的产业集群，完善全产业链布局，全力打造“中国菌业中心”，推动金堂羊肚菌产业高质量发展，为成都建设践行新发展理念的公园城市示范区注入农业新动能。

文/程思瑜