好消息

深圳与南宁2.5小时互达的

深南高铁

进度条又刷新啦！！

日前，深南高铁广建1号隧道顺利贯通，标志着深南高铁1标短隧道群最后一条短隧道实现贯通。

图源：广东铁投

广建1号隧道全长约244.8米

全隧均为V级围岩

施工团队克服了地形起伏大

进出口均存在浅埋偏压地层

强风化变质砂岩广布

围岩自稳能力差等难题

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01：

面对进出口均存在的浅埋偏压地层，项目团队不断优化进洞方案，对洞顶偏压侧岩土刷坡卸载并及时防护，有效增强围岩结构的稳定性，降低施工风险。

02：

面对强风化变质砂岩为主，围岩自稳能力差的施工难题，项目团队采用TSP、地质雷达和超前水平钻探、加深炮孔等探测手段，并在隧道拱顶下沉和水平收敛量测中推行先进的无接触围岩量测技术，充分发挥其快速、准确、灵活的优点，确保在开挖施工前能够全面掌握掌子面前方地质构造情况。

03：

针对围岩软硬分布不均且变化频繁的情况，在循环施工中，项目团队围绕地质情况制定不同的开挖工法和增强支护措施，并根据实际情况动态调整，不仅克服了施工沉降等难题，还提升了隧道施工效率。

据悉，深南高铁位于广东省和广西壮族自治区境内，东起广东省深圳市，西至广西首府南宁市，是粤港澳大湾区快速联系广西等大西南地区的高速铁路新通道。

其中，深南高铁广东段全长约357公里——

深江铁路（116公里）：深圳西丽至南沙段设计速度200公里/小时、南沙至江门段设计速度250公里/小时，设西丽、深圳机场东、东莞滨海湾、南沙、中山北、横栏、江门7座车站；

珠肇铁路江门至珠三角枢纽机场段（99公里）：设计速度350公里/小时，设江门、鹤山西、高明、珠三角机场4座车站；

珠三角枢纽机场至省界段（142公里）：设计速度350公里/小时，设云浮、罗定北2座车站。

深圳至南宁高铁正加快建设中

预计2027年建成通车

项目建成通车后

将大大提升

粤港澳大湾区的辐射效应

有效提升两广铁路客运质量

届时

深圳⇌南宁

高铁最快运行时间

可由现在的3.5小时

缩短至2.5小时

去南宁“吃吃吃”

就更方便了！

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01

南宁老友粉

它是南宁传统小吃的金字招牌，以其“酸酸鲜，辣辣咸”的浓郁风味一直以来深受欢迎。用料以米粉为主，佐料丰富，有蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等。

肉末、蒜泥、豆豉、辣椒酱以中火煸炒，加料酒少许，炒至香味四溢，然后加入酸笋、米醋、生抽翻炒，加入适量骨头汤，加盖大火烧滚半分钟，最后加入米粉，待汤烧开立即离火，撒入香葱、胡椒，独特的制作技艺和酸香滋味，让人回味无穷。

02

南宁酸嘢

酸嘢即酸品，吃起来柔软爽脆、酸甜可口、生津开胃，令人喜爱。

漫步南宁的大街小巷，随处可见的酸嘢摊上陈列着一排排透明的玻璃缸，里面浸泡着各式五颜六色的瓜果蔬菜。无论谁路过，都会被其酸香引得垂涎。

03

南宁生榨粉

选用陈米浸泡发酵，采用磨米、压干、揉搓、舂捣等复杂工序制作出生榨米粉，在压榨设备中现榨现煮。

细腻爽滑的米粉，配上滑嫩鲜美的秘制碎肉，淋上灵魂酱油膏，搭配生菜丝、紫苏丝、葱花，独特的酸香滋味，让生榨米粉成为老南宁一道心头爱。

04

五色糯米饭

五色糯米饭因呈现出五种颜色而得名。选好上等糯米，将糯米分别浸泡在嫩枫叶、黄花、红蓝草、紫番藤的茎叶或花的汁液中，入蒸笼蒸熟即成。

05

武鸣柠檬鸭

武鸣柠檬鸭是一道酸辣适宜，清新爽口的美食。鸭肉与陈年腌制的柠檬、酸荞头、酸辣椒、蒜米在猛火中爆炒，在文火中细焖。

柠檬与鸭肉香飘扑鼻，柠檬酸香中透着梅子的甜味，微辣中藏着鸭肉的细腻。

06

良庆脆皮扣

良庆脆皮以精致猪五花肉为原料，制作过程讲究。从选料、煮、炸、加工、调料、再到煮、上碟等关键工序，环环相扣，具有色泽橙黄、皮薄酥脆、肉香味醇的特点。

07

马山黑山羊全羊宴

马山黑山羊全羊宴以马山大石山区散养的黑山羊为原料，采取煮、焖、煎、炸、蒸等多种烹饪手段制作。选用放养一年半或两年的阉羊为食材，以当地盛产的香椿、假蒌、姜、葱、芹菜、辣椒为佐料和配菜。

菜式主要包括清水羊肉、羊扣、羊酱汤、羊蹄、爆羊脸、煎羊肝、爆羊肚、红果冻、羊血肠、羊肉丸、羊排、羊肉饺子等20多个品种。

08

横州鱼生

横州鱼生制作工艺独特、选料精细讲究。放血、去鳞、脱皮、起骨、取肉切片，游刃有余，一气呵成。

夹上几片透明雪白的鱼生，在花生油和酱油调和的酱汁中捞一下，拌上生姜、酸姜、葱、蒜、木瓜丝、萝卜丝、柠檬丝等，放入口中，顿觉香辣酸爽，清鲜脆口。

09

鸡茸宴

鸡茸宴是用多种名贵食材调配成的“羹汤”。最初其选用燕窝，随着时代的发展，人们就用物美价廉的猪皮，替代了价高物稀的燕窝，不断改良创新，加入了银耳、马蹄、鸡胸肉、鸡蛋等营养丰富的食材，逐渐演变成南宁节庆家宴和婚宴的传统名菜。

10

卷筒粉

卷筒粉，口感细滑柔韧又Q弹，粉皮被满满的肉馅、豆角、玉米、胡萝卜等作料一撑，看起来透明吹弹可破的样子，让人实在忍不住咬上一口。

再淋上南宁独有的黄皮酱，这样一口咬下去，爆浆又流汁，厚实饱满，令人满足！

南宁的美食

不仅仅是味蕾的享受

更是一种文化的体验

每一道地道的南宁美食

都有其独特的风味和制作工艺

让人回味无穷

一起期待下

深南高铁开通那天的到来吧