肯尼亚中部穆兰加郡的午后，微风掠过层层叠叠的牛油果树林，一颗颗深绿色哈斯牛油果挂满枝头。农户杰夫·姆布鲁站在果园里，指挥工人将刚采摘的果实装车。几小时后，这批牛油果将被送往位于内罗毕郊外阿西河出口加工区的一家中国企业的工厂，加工成牛油果油，销往中国、欧洲和美国市场。

肯尼亚目前是非洲最大牛油果生产国和第二大出口国，也是首个向中国出口鲜食牛油果的非洲国家。

“牛油果通常被称为‘绿色黄金’。但过去我们长期苦于找不到稳定市场，加之中间商压价严重，获利十分有限。现在牛油果油加工企业给了我们稳定订单，价格也更好。”姆布鲁对新华社记者说。

近年来，随着中非农业合作不断深化，特别是中国对包括肯尼亚在内的非洲建交国实施零关税政策，肯尼亚牛油果产业链正在加速向深加工方向延伸。从鲜果种植、收购、加工到出口，一个围绕“绿色黄金”形成的新兴产业正在东非高原兴起，而中国企业的参与，正成为推动当地农业产业转型升级的重要力量。

位于阿西河出口加工区的神奇绿色非洲食品出口加工区有限公司内，自动化生产线高速运转。刚刚运抵工厂的牛油果经过储存、熟化、分拣、压榨等工序后，被加工成深绿偏棕色的牛油果初榨油。这家企业由中国营养油脂企业辽宁晟麦实业股份有限公司投资建设，是其首个海外生产基地。

晟麦实业董事长屈铭介绍，企业看中肯尼亚丰富的牛油果资源和独特区位优势。从2025年3月萌生投资想法，到5月正式投产，仅用不到3个月时间便完成设备安装、人员培训和生产调试。

随着中国企业生产线运转，越来越多的农户对牛油果种植有了信心，愿意扩大种植面积。零关税举措为企业出口中国市场节省大量关税成本，让企业有更多资金用到当地农户的培训和技术支持上。

产业链延伸不仅带动了农户的积极性，也为当地创造了更多就业机会。

在工厂实验室里，两名年轻技术员正忙着对牛油果检测。质量控制负责人安·姆文德告诉记者，中国企业带来的产业项目，为许多年轻人提供了新的就业机会。她毕业于一所公立大学分析化学专业，是当地少数进入油脂加工行业的女性技术人员之一。

肯尼亚牛油果协会主席欧内斯特·穆索米此前接受记者采访时表示，相较于传统鲜果出口，牛油果油加工能显著提高产品附加值，并带动包装、物流、设备维护等上下游产业发展。期待更多中国企业参与合作，共同拓展牛油果油及相关产品的国际市场。

从果园到工厂，从鲜果出口到深加工增值，一颗颗牛油果正串联起中肯农业合作的新图景。在穆兰加郡的果园里，果农们忙着将当天最后一批牛油果装车。这些果实不仅意味着丰收，也寄托着果农对更好生活的期待。姆布鲁望着满山果树说：“我们将把更多牛油果产品卖到中国，未来会越来越好。”