罗永浩点名赞扬老乡鸡“预制菜标注清楚”，老乡鸡客服：我们仅有2道全预制菜
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2025-09-13 13:55:46
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极目新闻记者 郭奕 9月12日晚，网络名人罗永浩在微博、抖音、B站等多个平台进行直播，谈论近日和西贝有关预制菜的争议话题。罗永浩强调，他不反对预制菜，他呼吁的是保证消费者对预制菜的知情权。
在直播中，罗永浩赞扬了另一餐饮品牌老乡鸡：“预制菜不是不可以用，而是要标注清楚，这一点所有用预制菜的餐厅，要学学你们的同行老乡鸡。我这辈子还没吃过老乡鸡，准备试试。”极目新闻记者注意到，此前网友在老乡鸡门店内拍到的公示牌显示，店方明确写明：“亲爱的顾客朋友，为了更好地为您提供餐食服务，老乡鸡菜品标注了加工等级划分，方便您在选餐前了解菜品制作工艺，自由选择。”公示牌显示，老乡鸡绿色标识的是餐厅现做，即生鲜、生切、生调；黄色标识的是半预制，即央厨、外采；红色标识的是复热预制，即央厨预制。
12日晚，极目新闻记者致电老乡鸡公司，客服人员表示，该公司自2024年开始就进行了菜品等级公示，方便顾客选餐。其介绍，老乡鸡红色标识的“复热预制菜”并不多，他知道的仅有两道菜，分别是笋子烧肉、秘汁卤肉饭。此外，老乡鸡所有菜品的原料来源、加工方式等，都可以在官方公众号进行溯源。
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