参考消息网8月23日报道据西班牙《20分钟》日报网站8月20日报道，对欧元区新一轮食品价格危机的担忧日益加剧。

联合国警告称，世界正处于新一轮食品通胀的边缘。中东和乌克兰战争造成的后果，加上厄尔尼诺等极端天气事件在中欧和北欧造成历史性干旱，导致生产者成本上升、农作物减产，也引起了欧洲中央银行的担忧。

欧洲央行首席经济学家菲利普·莱恩在接受爱尔兰广播电视台采访时警告称，此类极端天气事件预计将对通胀构成“更大的上行压力”，尤其是在明年，届时食品价格上涨“将成为欧元区居民消费价格指数（CPI）上涨的主要驱动因素之一”。

欧元区7月新鲜食品价格平均上涨2.4%，略低于前几个月的涨幅。不过，专家解释说，油价上涨、海湾地区化肥供应减少、世界部分地区柴油供应短缺以及极端天气等因素，最终都会反映在物价上，只是会有一定的滞后。

联合国粮农组织首席经济学家马克西莫·托雷罗警告说：“从现在开始大宗商品价格将进一步上涨，食品价格将在年底开始上涨，明年几乎肯定会涨得更高。”他进一步指出，大宗商品成本上涨传导至最终食品价格的过程通常需要三至六个月。

这一点在小麦、玉米和稻米等基本农产品上表现尤为明显。尽管这些农产品价格一直在上涨，但仍受益于前几季的丰收。然而，与能源相关的成本（特别是运输和包装成本）已开始拖累食品生产商的利润空间。

荷兰合作银行的分析师解释说，这让食品生产商处在两难境地：要么对零售客户小幅提升价格，“因为他们知道在不久的将来可能需要进一步更大幅度的提价”，要么自行承担当前的成本通胀压力，寄希望于将必要的价格调整限制在“今年晚些时候的一次性动作”中。

荷兰合作银行指出，食品行业的利润空间本就很小，生产商消化进一步成本上涨的能力通常有限。同时该机构认为，零售商或餐馆不太可能在不将成本转嫁给消费者的情况下缓解成本上涨的压力。因此它预计，消费者将从今年年底开始面临新一轮食品价格上涨，并延续至2027年。

这对家庭来说意味着额外的负担，但他们不必面对像2023年那样的食品涨价。原因是大宗农产品价格表现更加稳定，正如联合国粮农组织食品价格指数所反映的那样。

目前已有从全球范围对极端天气事件潜在影响的估算。根据意大利忠利保险有限公司的估计，太平洋水温每升高1摄氏度，全球食品价格就可能在约16个月内上涨10%。如果升温幅度达到2摄氏度，那么价格累计涨幅可能达到20%，并预计将在2028年第一季度达到峰值。

分析师指出，咖啡、稻米和大豆等大宗商品最易受到影响，这些产品对主要产区的气候条件变化尤为敏感。发达经济体受到的影响相对较小，预计整体通胀率将上升约0.4个百分点。相比之下，新兴市场将遭受较为严重的后果。（编译/王萌）