初夏的晨雾还未散尽，大方县对江镇的山间已是一片繁忙景象。金灿灿的枇杷挂满枝头，在朝阳的映照下闪烁着诱人的光泽。5月以来，对江镇千余亩优质枇杷陆续进入成熟期，不仅吸引了周边游客纷至沓来，更成为当地农民增收致富的“黄金果”。

一树枇杷一树金。“今年这枇杷长得特别好，你看这色泽，这个头！”营兴村的种植户贺世华小心翼翼地托着一串沉甸甸的果实，脸上洋溢着丰收的喜悦。他告诉记者，得益于当地独特的河谷气候，年均气温16℃，年降水量1200毫米，加上科学的种植技术，今年枇杷的品质创下新高。

“我们采用有机种植方式，施用农家肥，人工除草，虽然成本高了点，但果子品质上去了，价格自然就上来了。”贺世华掰开一个黄澄澄的枇杷，露出晶莹剔透的果肉。

“糖度能达到16度以上，最大的能有40克重，在市场上很抢手。”营兴村党支部书记罗利华介绍，当地主要种植的是五星枇杷和黄枇杷两个优质品种。其中五星枇杷果形端正，果肉厚实；黄枇杷则皮薄多汁，甜中带酸，风味独特。

小果子撬动大产业。在石桅村的合作社里，村民们正忙着分拣刚采摘的枇杷，手法娴熟地挑选、装袋，贺世华告诉记者：“以前种其他作物，气候不适宜，一亩地收入不到千元。现在把地流转给合作社种枇杷，不仅有固定收入，在合作社做工一天还能赚一百多元，收入比以前翻了几番。”

对江镇枇杷种植面积已达一千余亩，其中核心产区石桅村、营兴村就占了大半部分。通过“合作社+基地+农户”模式，带动周边百余户农户参与其中。2024年，平均亩产收益超3000元。

“我们统一提供种苗、技术指导和销售渠道，农户既可以土地入股，也可以在基地务工。”罗利华说，去年合作社还引进了便捷分选设备，可以根据大小自动分级，大大提升了产品附加值。

周末的对江镇格外热闹。在白布河畔的枇杷园里，来自外地的游客陈先生正带着孩子体验采摘乐趣。“大方的枇杷比蜜甜，新鲜采摘，孩子也玩得开心。我们一会儿还准备去千岁衢古驿道走走，尝尝当地的农家菜。”

近年来对江镇大力发展“枇杷+”乡村旅游，推出了“赏峡谷风光、摘生态枇杷、品农家美食、访古路驿道”的精品线路。今年还新增了枇杷文化展示馆和DIY体验区，让游客深入了解枇杷种植历史和文化。

产业链延伸促振兴。在大方县的枇杷深加工车间，工人们正在制作枇杷膏。工作人员介绍，除了传统的枇杷膏、枇杷蜜饯外，今年还研发了枇杷果酒、枇杷酵素等新产品，通过深加工，不仅解决了鲜果保存难题，产值还能提升三至五倍。

电商直播也成为拓展销路的新渠道，直播间里，一场场“云端枇杷节”正在火热进行，最高一场直播卖出一千多单，很多客户都是回头客。直播博主们还会拍摄枇杷种植、采摘的短视频，让消费者更了解本地特色。

对江镇将重点打造“对江枇杷”区域公共品牌，建设标准化示范基地，发展精深加工，延长产业链，提升枇杷产业综合产值，让更多群众在家门口就能增收致富。

微风细雨中，满载而归的游客陆续离开，果农们又开始为明天的采摘做准备。这片金色的果园里，正孕育着甜美的果实，承载着乡村振兴的美好希望，使大家都能共享发展的成果。

贵州日报天眼新闻记者 李永燚

编辑 汪瑞梁

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